Moelleux citron


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Un Bredele moelleux…

Le Liabsti citron est un petit pavé reconnaissable par sa couleur ocre. Confectionné à partir d’amande, ce Bredele est d’un moelleux unique. Sous ses airs débonnaires, notre Liabsti citron cache une forte personnalité qui s’exprime à travers toutes les facettes aromatiques de son agrume pour les amateurs de citron car ce Bredele est r...

Un Bredele moelleux…

Le Liabsti citron est un petit pavé reconnaissable par sa couleur ocre. Confectionné à partir d’amande, ce Bredele est d’un moelleux unique. Sous ses airs débonnaires, notre Liabsti citron cache une forte personnalité qui s’exprime à travers toutes les facettes aromatiques de son agrume pour les amateurs de citron car ce Bredele est résolument intense en goût ! Pour vous délivrer toute la puissance de ce fruit jaune, des écorces de citron confites ont été incorporées à la pâte. Puis, de l’huile essentielle de citron y est ajoutée. Pour parfaire cette « création citronnée », un fin nappage de sucre glace parfumé au citron est appliqué sur le Liabsti.

Une création originale de nos pâtissiers

Le Liabsti citron est une recette originale de nos pâtissiers. Soucieux de toujours vous apporter le meilleur, ils ont travaillé cette recette jusqu’à obtenir ce petit gâteau à la fois doux et acidulé. Et toujours avec des ingrédients de qualité, comme l’huile essentielle de citron, pour plus d’authenticité.

AMANDE 39.5%, sucre, nappage à l'abricot (sirop de glucose - fructose, sucre, purée d'abricot 4%), sucre inverti, OEUF, pâte d'écorce de citron confit 4% (citron 51.5%, sirop de glucose), pâte d'écorce d'orange confite (écorce d'orange 53.4%, sirop de glucose, sucre), jus de citron 1.2%, fécule, huile essentielle : citron 0.3%, antioxydant : extrait de romarin

Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.

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